Cognac is vakmanschap in een glas. Deze edele drank komt uit de Cognacstreek in Frankrijk, waar ze al eeuwenlang weten hoe je van druiven pure klasse maakt.
Cognac wordt gestookt uit witte wijn, die twee keer gedistilleerd wordt in koperen ketels. Daarna rijpt de drank rustig verder op eikenhouten vaten. Minstens tweeënhalf jaar, maar vaak veel langer. Hoe ouder, hoe zachter en rijker van smaak.
Er zijn verschillende aanduidingen. VS (Very Special) is jong en fris. VSOP (Very Superior Old Pale) is wat rijper en ronder. XO (Extra Old) is nog complexer en dieper van smaak. Er is dus altijd een cognac die past bij uw moment.
Bij Nolet hebben we een indrukwekkende verzameling. Klassiekers zoals Rémy Martin, Courvoisier, Hennessy en Joseph Guy. Maar ook prachtige huizen zoals Château Montifaud, waar het jaartal van distillatie en botteling altijd keurig op de fles staat. Dat maakt het extra bijzonder.
Zoekt u een cognac om rustig van te nippen, of een fles om cadeau te geven? Wij helpen u graag kiezen. Glaasje erbij?